Le jour de dépassement est la date à partir de laquelle l'empreinte écologique dépasse la bio capacité (surface de la planète nécessaire pour faire face à ces pressions) de la planète. En d'autres termes, c'est quand l'humanité dépense l'ensemble des ressources que la Terre peut régénérer en un an. Autrement dit, le jour de dépassement est la date qui indique que l'humanité a utilisé toutes ces réserves écologiques de l'année (WWF, 2019).